Laut einer Studie der Universität Wien, die zwischen März 2019 bis März 2020 durchgeführt wurde, essen knapp 30 Prozent der Österreicher einmal am Tag Fleisch oder Fleischprodukte. Rund 21 Prozent der Befragten konsumieren regelmäßig Tofu, Seitan oder andere Fleischersatzprodukte.
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Arbeiterkammer Wien, Uni Wien. (2021). Wie oft haben Sie im letzten Monat die folgenden Lebensmittel zu sich genommen? . Statista. Statista GmbH. Zugriff: 13. Juni 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1231039/umfrage/haeufigkeit-des-konsums-ausgewaehlter-lebensmittel-in-oesterreich/
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Wie oft haben Sie im letzten Monat die folgenden Lebensmittel zu sich genommen? [Graph], Arbeiterkammer Wien, & Uni Wien, 21. April, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1231039/umfrage/haeufigkeit-des-konsums-ausgewaehlter-lebensmittel-in-oesterreich/